普通にはんバークを作ります。３個にしました。自由です。

耐熱皿に、底をちゃんと広げながら、器の高さ以上にアルミ箔を敷きます。十字にして、２重に敷いて、玉ねぎを置きます。

ハンバークを並べ上からたれをかけてアルミで覆います。

アルミ箔を中央に寄せるようにして、包みます。上からもう１枚覆うようにかぶせます。

大きさの合う皿を上からかぶせます。このまま厚手の鍋で煮込みます。

無水鍋を使いましたが、厚手の鍋に入れて、ふたをして弱火で２０～２５分煮込みます。ハンバーグの大きさで時間を決めます。

こうなります。蓋を取って火の通りを見ます。

できました。

この通り火が通り、野菜がおいしいです。たれを多くからめます。