ほうれん草と厚揚げのめんたいバター炒め♡

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884

明太子とバター！美味しくない訳がないじゃない〜♡
厚揚げで節約！ほうれん草で栄養満点♡しめじの食物繊維もプラス！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の食べ方の冒険！

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. しめじ 1/2株
  3. ほうれん草 1束
  4. バラした明太子 1/2腹
  5. バター 10g
  6. 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  7. 厚揚げを焼く時の塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、バターを溶かしたフライパンでこんがりするまで焼く。下味に！塩をパラパラ〜

  2. 2

    そこに、明太子としめじを加える。麺つゆも入れて、明太子をバラす。

  3. 3

    さっと茹でたほうれん草を食べやすい長さに切ってからフライパンへ！全体に馴染んだら
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

厚揚げはバターでこんがり焼くと美味しくなります。
ほうれん草を入れる前に明太子を！厚揚げにしっかり味がつきます。♡ほうれん草苦手さんもチャレンジしてみてね〜♡

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
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家庭料理探求家　清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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