ピーマンと厚揚げのにんにくバター炒め
ゆこゆMAMA @cook_40311613
バターとにんにくが香る炒め物です。厚揚げとバターがよく合います。
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンにバターを入れ、ピーマンとしめじを炒る。
- 4
ピーマンとしめじに火が通ってきたら厚揚げを加えてさらに炒める。
- 5
全体に火が通ったらおろしにんにくとガーリックソルトを加えて味を整える。
- 6
仕上げにごま油を回しかける。
- 7
器に移しておかかをまぶしたら完成です。
コツ・ポイント
バターとおろしにんにくはお好みで調整して下さい。ガーリックソルトだけでなく、岩塩やブラックペッパー等でも良いかと思います。
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