簡単!ししゃもの南蛮漬け

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

いつものししゃもが揚げずにヘルシーな南蛮漬けに変身な一品です☆
このレシピの生い立ち
大好きなししゃもをいつもと違う一品に作りたく考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ししゃも 10匹
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン、にんじん 適宜
  4. ☆酢 大さじ2~3
  5. ☆みりん、しょうゆ 大さじ2
  6. ☆鷹の爪(お好みで) 1/3本

作り方

  1. 1

    下準備→玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水気をとります。ピーマンは輪切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    ししゃもはグリルできつね色になるまで焼きます。
    ☆の調味料を器にいれ、レンジで1分チンします。

  3. 3

    2のししゃもを器にいれ、1の野菜をのせます。温めた漬けたれをまわしかけ、あら熱がとれ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎが多めがオススメです!玉ねぎからの旨味がししゃもにぴったりです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
に公開

似たレシピ