ししゃもの南蛮漬け♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

焼くだけで食べられるシシャモにちょっと手を加えて南蛮漬けにしましょう♪野菜も摂れるし油を使っていないのでヘルシーです!

このレシピの生い立ち
レシピID:18785934の鯵の南蛮漬け(三枚おろしで)をししゃもで作ってみました。
魚を捌いたり骨を抜く手間も無く、油を使っていないのでヘルシーです♪
翌日位から食べごろで4~5日は保存OKです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ししゃも 12尾
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. にんじん(千切り) 1/2本
  4. ピーマン(千切り) 1個
  5. *砂糖 大1
  6. *みりん 大2
  7. *和風だしの素 小1/2
  8. *水 150ml
  9. *鷹の爪 適量
  10. △ポン酢しょう油 大4
  11. △酢 大3

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    ししゃもを焼き皿に空けて置く。(我が家はフライパン用ホイルを使いフライパンで焼いています)

  2. 2

    ししゃもを焼いたフライパンに*を入れ点火、沸騰したら△を入れ沸騰直前に火を止める。

  3. 3

    保存容器に玉ねぎの半量・ししゃも・残りの玉ねぎ・にんじん・ピーマン・2を注ぎ常温になったら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ※写真は丸3日経った物です。

  5. 5

    ※2015/03/17
    「その他お魚いろいろ」のカテゴリに掲載されました♪
    感謝!

コツ・ポイント

ありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
もっと読む

似たレシピ