アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。全てせん切り。タマネギは少し水にさらしておきます。
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- 2
☆の調味料をあわせておきます。
- 3
ししゃもに片栗粉をまぶします
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- 4
フライパンに多めの油をひき、ししゃもを揚げ焼きします。だいたい５分くらい。
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- 5
ししゃもが揚がったら熱いうちに☆のタレにつけます。
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- 6
野菜と、ししゃもをタレも一緒に混ぜ合わせます
-
- 7
しんなりするまで、冷蔵庫で冷やして出来上りです。
コツ・ポイント
すし酢によって、甘さなどが違いますので、みりんの量は加減してください。子供でも食べやすい様に、すっぱさは軽めですが、もっとパンチが欲しければお酢を足してください。
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