簡単もやしカレー風味キノコ運動会お弁当に

YUH♡ママ's cooksnap of when they made 簡単もやしカレー風味キノコ運動会お弁当に.
れんちみ's cooksnap of when they made 簡単もやしカレー風味キノコ運動会お弁当に.
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junkoron♪
junkoron♪ @cook_40203762

揚げ玉がキメテ✨カレー粉でご飯が進むパクパク！美味しいですよ♡もやしで家計にも優しい♡happy♡

このレシピの生い立ち
もやしを、手早く簡単に作れるよーに、今回はカレー粉でアレンジ♡揚げ玉が、もやしから出る水分や味を吸ってくれるから、美味しいですよ♡

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材料

数人分
  1. もやし 一袋
  2. えのき（キノコ類ok） 一束
  3. 冷凍ほうれん草（無しでもok） 適量
  4. 揚げ玉 多め
  5. 中華の素（鶏ガラ） 小さじ1〜2
  6. 味の素 適量
  7. カレー粉 お好みでの量
  8. ニンニクすりおろし 3センチ

作り方

  1. 1

    フライパンに焦げない程度油をひいて、ニンニク→もやし→えのき→ほうれん草→揚げ玉の順に炒めながら入れます。

  2. 2

    次に調味料を入れて、しんなりしたら、カレー粉を振り入れます。
    私はしっかりめのカレー味が好きです。

  3. 3

    今回は、鶏ガラのダシを調味料に入れましたが、中華の素やダシダででも、美味しいです。冷凍ほうれん草のまま入れて炒めて大丈夫

  4. 4

    カレー粉なしでも美味しいですよ(o^^o)♡
    （ID20421518）

コツ・ポイント

とにかく手早く炒めて、カレー粉イン！
出来立てよりも、冷えて少し時間たった方がしっとり美味しいです♡お弁当にも、添えにも、レタスに巻いて、シャキッと食べてもGoo♡緑色はピーマンでも、ネギでも、何でも代用okです！

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レシピ作者

junkoron♪
junkoron♪ @cook_40203762
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初心者ですが（笑）ストレス解消に料理やレシピを考えるのが最近楽しいです♪毎日、クックパッドを見て参考にさせて貰ってます！とにかく簡単！美味しい！見た目（笑）^o^で、悪戦苦闘してMARS！宜しくお願いします♡
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