やみつき大根のわさび漬け 大根大量消費
ちゃらりんこクック @cook_40079704
ポリポリがとまらない！大根の漬物シリーズ
今回はわさびを効かせた日本酒によく合う1品
作り置き 常備菜として やみつき
このレシピの生い立ち
家庭で美味しい大根の漬物が食べたく
大好きな日本酒のお供として考案してみました
必ず動画を見てから作ってください
https://youtu.be/j_W6zbZS250
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き拍子切りにし半日干す
- 2
鍋で酒味醂を煮切りして水、塩少々で漬け汁を作る
大根を加え余熱が冷めたらわさびを入れ密封容器に入れる - 3
密封容器に入れ冷蔵庫で1日漬け込む
3日くらい漬け込むと更にうまい
お正月の酒盛り お茶請け ご飯のお供にピッタリ - 4
詳しくは必ず動画を見てから作ってください♪
https://youtu.be/j_W6zbZS250 -
コツ・ポイント
作り方は動画にて
https://youtu.be/j_W6zbZS250
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リアクション
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