しめじの生姜醤油炒め つまみ ダイエット
ユキ蔵33 @cook_40054269
365日ダイエット中の晩御飯に、ローカロリーで尚且つおつまみにもいける物をと試行錯誤しつつあみだした辛党レシピです^^;
このレシピの生い立ち
キノコはカロリーが低い上にダイエットに良い成分が含まれているとの事で…。プラス生姜のポカポカと（私極度の冷え性^^;）唐辛子のカプサイシン効果を期待しての、尚且つ短時間で簡単にできるということで毎日作ってます^^;
アプリでひらく作り方
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実はキノコ毎日食べてます^^今回はバラして冷凍保存しておいたもの使用。フライパンに投入〜♪ガス点火！蓋をします(^^)
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後使うのはこれだけ！
お醤油は普通のでもイイけれど、出来れば甘目の物がオススメ^^特に大葉大蒜醤油だと美味い♪ -
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蓋をしてからしばらくして、じゅ〜っと音がしてきたら開けて様子を見て炒めます。大体火が通ってくると水分が出てきます。
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水分が出てきたら、醤油投入〜♪生姜も七味もバサバサ入れて、水分が残る程度に炒めたら完成〜♪
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ちなみに、しめじを舞茸に置き換えると 更に便秘にもききます！
とにかく、キノコならなんでもアリ！ - 6
ブナしめじよりブナピーの方が品種改良のたまものらしく、栄養価が高いとか…ネットで調べたら^^;
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ちなみに、エノキバージョン^^
今はこちらにハマり中〜♪こちらも美味( ´෴` )
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コツ・ポイント
なんも無いです^^;
効果はどうなんだか…^^;
調味料の量はお好みで加減してください。
ちなみにキノコは炒めすぎると大切な栄養が無くなる⁈だかなので、さっと炒めて 出来れば煮汁も残さず飲んだ方がイイとネットで書いてたのを見ました^^;
リアクション
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