大根皮の炒めナムル

さりのざ
さりのざ @cook_40285935

ワンパン調理で楽~に♥
このレシピの生い立ち
大根皮がもったいないので(笑)

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材料

大根1本分
  1. 大根皮 1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. 少々
  6. すり胡麻 お好みで
  7. もみ海苔 お好みで
  8. 炒り胡麻 少々

作り方

  1. 1

    よく洗った大根皮を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と大根皮を入れ中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、鶏がらスープの素・酒・塩を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    すり胡麻ともみ海苔を入れサクッと混ぜたら出来上がり。
    トッピングに炒りごまも♪♪

コツ・ポイント

胡麻多めが美味しいです。

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レシピ作者

さりのざ
さりのざ @cook_40285935
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