きゅうりとじゃこの簡単焼き飯

まなてぃん22♡
まなてぃん22♡ @cook_40101364

きゅうりの食感がシャキシャキで、いつものチャーハンがちょっと新鮮になります!
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが何もない冷蔵庫の中から作ってくれた一品。大人になって作ってみたら、きゅうりの食感が美味しくて、今では我が家の定番です!
子どもも大好きで、たくさん食べてくれます。

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材料

2人分
  1. ご飯 3膳
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 一本
  4. じゃこ 適量
  5. 2個
  6. 適量
  7. 塩こしょう 適量
  8. 鶏ガラ粉末 大さじ1~2
  9. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、きゅうりは薄切り。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れ、溶き卵を流し入れ、ざっくり火を通す。皿にあげておく。

  3. 3

    そのフライパンに油を入れ熱し、玉ねぎ、きゅうり、じゃこを炒め、その次にご飯を入れ炒める。

  4. 4

    最後に焼き卵を戻し入れ炒め合わせ、調味料を入れて仕上げる。

コツ・ポイント

ありません!
いつものチャーハンを作るように作って下さい!

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