白菜、豚肉、厚揚げの炒め煮
atlast521 @cook_40133059
白菜の大量消費にいかがですか。
普通に美味しいお惣菜です。
このレシピの生い立ち
畑の白菜を大量消費するため作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2㎝程度に切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜き後、一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、厚揚げと白菜を入れてさらに炒める。
- 3
★の調味料を入れなじませるように炒め合わせる。ふたをして3～4分煮込む。
完成です。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので水は不要です。
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