簡単 子供が喜ぶ！白菜と豚挽き肉炒め
chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
鍋の後の余った具を使って美味しいあんかけができますよ
とろとろあんにくったり白菜が体を温めてくれます
このレシピの生い立ち
鍋の後に、必ず半端に残る食材
これを美味しく消費するためにつくりました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
はくさは、２～３cmの幅に切り、芯と葉に分けます
-
- 2
白ネギは斜め切りにします
-
- 3
フライパンに油しき、弱火でにんにく、しょうがを香りが出るまで炒めます
焦がさないように注意下さい -
- 4
中火にし、挽き肉がポロポロになるまで炒めます
-
- 5
白菜の芯と白ネギを入れます
-
- 6
しんなりするまで炒めて下さい
-
- 7
白菜の葉を入れて、軽く炒めます
-
- 8
●の調味料を入れて３分煮ます
ふつふつしているところに、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら火を止めます -
- 9
器に盛って出来上がりです
-
- 10
2015.1.6
話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
白菜の芯と葉は、一緒に炒めないで下さい
葉がしなしなになってしまいます
ここで、椎茸やしめじ、えのきなどもいれたかったのですが、消費してしまったので今回はありません
あれば、白菜の葉と一緒のタイミングで入れて下さい
美味しいですよ
リアクション
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