炊飯器で簡単!スズタケの実

サバイバルひろ子
サバイバルひろ子 @cook_40172620

スズタケの実を食べてみました❗
このレシピの生い立ち
昔救荒作物として食べられたらしいので、食べてみようと思いました。

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材料

  1. スズタケの実 適量

作り方

  1. 1

    棒とビンを使って手で籾殻をとります。

  2. 2

    炊飯器の玄米モードで炊きます(水は気持ち多めで)。

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

スズタケの実の収穫する時期を見極めるのが難しいです(120年に一度)。塩をふって食べると美味しかったです。

リアクション

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レシピ作者

サバイバルひろ子
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自然の恵みを感じられるようなとっておきのレシピを紹介していきたいと思っています。
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