香ばしい☆炒りごま☆トースターで簡単
キムチキムチキムチ @cook_40158372
トースターで加熱するだけで、安いゴマもいい香り
自家製のゴマだれやドレッシング・ごま和えを作るときにぜひ試してみて♪
このレシピの生い立ち
ごまを炒りたいけど、フライパンを使うのは面倒…そんなときに試してみたら、安いゴマがとってもいい香りのゴマに変身しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごまを耐熱皿に入れてご5～6分位加熱(機種によって、違うので焦げないように気を付けてください)
-
- 2
加熱が終わったらトースターの扉を開け、水分を飛ばし、あら熱がとれるまでおく(この時、お皿が熱いので気を付けてください)
-
- 3
すりごまにする時は、スプーンの裏で押し潰します。スリコギでするほど細かくはなりませんが、片付けがラクチンです。
-
- 4
少し潰すだけでも、とっても香ばしいゴマの香りがします
-
コツ・ポイント
できるだけ大きめのお皿に薄く広げて、まんべんなく熱が当たるようにする
リアクション
レシピ作者
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