大根とイカの煮物

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

新鮮なイカでしたので、、、(*^^*)
このレシピの生い立ち
今日は、三温糖を入れてみました。

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材料

3人分
  1. 大根 半分くらい
  2. イカ 下足と身を少し

作り方

  1. 1

    大根を米の研ぎ汁で下ゆでする。

  2. 2

    茹でたら、新しい水にかえて、大根を煮る。
    味醂、三温糖、醤油。

  3. 3

    イカをさばいて、足と身少し煮物にして、
    残りの身と、ワタは塩をして塩辛にします。

コツ・ポイント

イカをいれたら、煮過ぎないことぐらいかな

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レシピ作者

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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