たっぷり野菜の簡単アヒージョ

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

今回は野菜中心のアヒージョ！
にんにくの香りとオリーブオイルの贅沢野菜でホクホク暖まりますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
オリーブオイル・にんにくが好きで色々な野菜を試したくて作りました。

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材料

  1. かぶ 1個
  2. ブロッコリー 適量
  3. ペコロス 4個
  4. プチトマト 5個
  5. マッシュルーム 4個
  6. グリーンオリーブ 小6個
  7. 鷹の爪(輪切り) 適量
  8. ベース
  9. ▫️オリーブオイル 1カップ
  10. ▫️塩 小さじ１
  11. ▫️刻みにんにく 1片

作り方

  1. 1

    大きい野菜は一口大に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋に▫️をいれて弱火でにんにくの香りを出す。

  3. 3

    火を止め鷹の爪、野菜を入れ中火で煮る。

  4. 4

    野菜に火が通れば出来上がり(^O^)／

コツ・ポイント

にんにくの香りを最初にオリーブオイルに付けるとまろやかになり美味しいですよ(^_^)

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レシピ作者

cook☆244☆
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いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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