生牡蠣のレモンしめ

しま41
しま41 @cook_40183827

少し牡蠣が苦手な人でも食べれると思います。
このレシピの生い立ち
レモンを和えることで臭みを抑えられます。

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材料

  1. 生食用牡蠣 1パック
  2. レモン 1個
  3. お好み

作り方

  1. 1

    レモンを切ります

  2. 2

    レモンを半分絞ります

  3. 3

    牡蠣をパックから取り出します。
    ボールに牡蠣を入れレモン汁を掛けます。

  4. 4

    レモンと和えます。少し時間をおいてレモン汁を捨ててください。

  5. 5

    輪切りにしたレモンに牡蠣をのせます。塩を牡蠣に振りかけます。少し多めの方がいいです。

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レシピ作者

しま41
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