凍りこんにゃくでダイエットの唐揚げ

凍らせたこんにゃくを自然解凍し、手でひとくちサイズにちぎります。（包丁を使ってもＯＫ）

鍋にお湯を沸かし、１を入れ、２分程度湯がきます。湯がいたらザルに上げ、冷まします。

２を手でしっかり絞り、★で味付けをします。１０分置いて下味をつけます。

その間にネギをみじん切りにします。☆の材料とネギを混ぜ合わせておきます。

３に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくを入れて強火で炒めます。塩コショウで味をつけます。

５をお皿に盛り、４のソースをかけたら出来上がりです。