旨し☆海鮮丼

Christyna's cooksnap of when they made 旨し☆海鮮丼.
旨しアルティメット☆
旨しアルティメット☆ @cook_40296008

簡単に安く旨しな海鮮丼が作れちゃいます！ついつい食べ過ぎちゃうから注意！
このレシピの生い立ち
クックパッドを見て自分なりにアレンジしました！

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材料

2人分
  1. 刺身/スーパーで売ってる切り落とし お好みで
  2. 長芋 半分
  3. 大葉 適量
  4. 海苔 適量
  5. 小ネギ 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ①刺身切り落としを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    ②醤油とみりんを切り落とした刺身と合わせ、暫く漬け込む

  3. 3

    ③長芋を擦り下ろす ※ゴム手袋して擦ると手荒れを防げます

  4. 4

    ④大葉を千切りに、長ネギを浅葱に

  5. 5

    ⑤炊き立てご飯にゴマを適量まぶし、ちょっと冷ます

  6. 6

    ⑥ドンブリにご飯をよそい、半分に擦った長芋を！半分に漬け込んだ刺身を！その上に大葉と浅葱、海苔をまぶし！

  7. 7

    おまけ:お好みで刺身を漬け込んだ醤油にワサビを2cmほど入れ、ドンブリへGO！

    旨しアルティメット☆

コツ・ポイント

トロロに白だしを少し入れてもおいしいです！

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レシピ作者

旨しアルティメット☆
旨しアルティメット☆ @cook_40296008
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ども！男料理に目覚めた旨しアルティメットです！愉快☆爽快☆旨しを目指し皆様方のレシピを見て勉強します！そのうちレシピ乗せますー！
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