豚ひきと大根の煮物

もちもちもちこ☆'s cooksnap of when they made 豚ひきと大根の煮物.
kotapoko's cooksnap of when they made 豚ひきと大根の煮物.
hiromi0715's cooksnap of when they made 豚ひきと大根の煮物.
kzkママ
kzkママ @cook_40101124

とにかく簡単。ごはんにのせて丼にして食べることが多いかな。離乳食としても活躍します。
このレシピの生い立ち
たぶん昔テレビで見たものをメモしたのが始まりじゃないかなと…。出典覚えてませんが、よく作ります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚ひき肉 250g
  2. 大根 10-15cm
  3. 人参 1本
  4. 長ねぎ 1本
  5. ★しょうが 小1
  6. ★砂糖 大1
  7. ★醤油 大2と1/2
  8. ★みりん 大2と1/2
  9. ★顆粒だし 小1/2を2回
  10. ★水 350cc
  11. 水とき片栗粉 それぞれ大1でつくる

作り方

  1. 1

    野菜を切り、ねぎ以外のお野菜と★、そして肉を一緒に圧力鍋に入れて中火にかける。だしは分量の半分(=小1/2)。

  2. 2

    1分加圧→急冷。
    圧力鍋なくても普通のお鍋で火が通るまで煮ればもちろん大丈夫。

  3. 3

    ねぎを入れて、残りのだし(=小1/2)を加えたらねぎが好みの具合になるまで煮る。

  4. 4

    火を止めて水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで火を入れる

  5. 5

    2015/04/20 なんと話題入り！ありがとうございます( ^ω^ )

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (17)

つくれぽについて

レシピ作者

kzkママ
kzkママ @cook_40101124
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとミョウガの梅塩昆布和え カモミール
  2. 豚肉のレタス巻き☆レンジで簡単 milk＊crown
  3. 5人！鶏むね肉1枚で2品！かさましサラダ よっち
  4. ≫シロカHBで簡単食パン1.5斤 ぷしぺ氏
  5. 炒めポテトサラダ kuragenoie
  1. ミシュラン3星の味再現！ささみのリエット フラミンゴちゃん
  2. 【使いきり】ミネストローネ 消費者庁
  3. とってもあま～いふかし芋♪♪ たかゆ７１７
  4. ニンニクの芽のバター醤油焼き お肉屋さんの妻