簡単☆白菜と鰹節の箸休め

☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
貰った白菜が山となり。濃い食事の箸休めに考えました。
このレシピの生い立ち
毎週のように白菜をもらい白菜の山が出来ました。毎日白菜を消費したくて…
作り方
- 1
白菜を千切りにして塩をふって軽く混ぜる。五分おいたら水を足し、よく水気を絞る
- 2
絞った白菜に鰹節とめんつゆをかけて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
水分をしっかり絞ると味がぼやけません。
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