ササミとほうれん草のマヨレモン塩スパ

ササミを耐熱の器に入れ分量外の塩少々と料理酒をかけ、軽くかぶせるようにラップをしレンジ(500Wの場合)で2分加熱する。

スパゲティを茹でる。分量外のたっぷりの沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れ、今回は5分で茹で上がる細めの麺を使用。

(2と同時進行で)フライパンにマヨネーズ、1で加熱したササミを手で割いたものとその水分、レモン塩を入れ中火で炒める。

ササミに火が通ったらほうれん草を手で千切り加え、軽く炒め合わせて火を止める。

茹で上がったスパゲティのお湯を切り4に入れ、火をつけ全体を混ぜ合わせる。海苔をかけて完成。