【学校給食】花野菜のサラダ
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー32kcal たんぱく質1.5ｇ 脂質1.0g 炭水化物4.0ｇ 食物繊維1.3ｇ 食塩相当量0.6g
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーとカリフラワーを小房、キャベツを1センチ幅に切り、玉ねぎを薄切り、にんじんを千切りにする。
- 2
カニ風味かまぼこを細かくさく。
- 3
①、②をゆでて水冷する。
- 4
Ａを混ぜてドレッシングを作る。
- 5
③と④をあえて、完成！
コツ・ポイント
カニ風味かまぼこを加えることで、おいしさがワンランクアップ。栄養がある花野菜の茎は細かく刻めば食べられます。
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