四川風蒸しナス

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Q’s
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簡単美味しい。旨辛四川風蒸しナス。蒸してる間に他の料理を作れるので、我が家の定番レシピ。

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材料

3人分
  1. ナス 3本
  2. タレ 好きなだけ
  3. 刻みネギ 好み

作り方

  1. 1

    ナスを洗って、ヘタを取って、縦に半分に切って、「丰」の字の切り込みを入れる。
    耐熱皿に並べて、弱火で10分蒸す。

  2. 2

    耐熱皿ごと取り出し、四川風万能タレ（レシピID：20576819）を好きなだけかけで、刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

蒸すだけなので、簡単すぎてコツはありません。笑笑

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レシピ作者

Q’s
Q’s @cook_40296603
に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。　2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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