炊飯器で牛スジ大根

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

炊飯器にお任せで失敗なし
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋で作っていたのですが、より身近な炊飯器でも試したら出来たので。

炊飯器で牛スジ大根

ゆにこーん☆'s cooksnap of when they made 炊飯器で牛スジ大根.
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電気圧力鍋で作っていたのですが、より身近な炊飯器でも試したら出来たので。
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材料

6人分
  1. 牛スジ肉 400g
  2. 大根 1cmの輪切り10個
  3. 長ネギ 1本
  4. 生姜 1片
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ4
  9. 水 500cc
  10. 輪切り唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛スジと長ネギは食べ易い大きさにカットする
    生姜はスライスする

  2. 2

    大根は厚さ1cmにカットして大きい様なら半月切りにする

  3. 3

    炊飯器に材料を全て入れて炊く

コツ・ポイント

人参やピーマン、茄子、ししとう等の残った野菜を入れても美味しいです
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