豚バラと厚揚げの醤油入り炒め
早絵香 @cook_40088394
カリカリに炒めた豚バラがいい味を出してくれ、醤油とみりんの味付けはご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
子供に厚揚げを食べて欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず厚揚げをお湯をかけ油抜きをします。
- 2
豚バラを好きな大きさにカットしたら、油を引いたフライパンに投入！
- 3
豚肉の色が変わってきたら、厚揚げを好きな大きさに切って投入！
- 4
炒めながら、調味料を入れます。
調味料入れたら少し蓋をしても良いかも！ - 5
あとはしっかり炒め、醤油とかをある程度染み込ませ中火で飛ばし水分少なくなったら完成です！
コツ・ポイント
野菜を入れても美味しいかも！今回はニンニクチューブでしたが生姜のチューブですることもあります。
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