牛肉と人参キャベツのコク旨炒め
チェックのミニくま @cook_40054758
ちょっと余った切り落とし肉があれば、常備の人参キャベツでお試しください！調味料少しでもコクがあります♪冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
半端に牛肉切り落としが残ってしまい、何かボリューム感のあるおかずにしようと常備の人参キャベツで此方を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにしてざるに入れ洗う。人参はスライサーで千切り、肉は食べ易い大きさに切る。
- 2
フライパンに炒め用油を入れ熱し⑴を入れ肉がだいたい白っぽくなるまで炒める。肉がだいたい白っぽくなったら☆印を入れ炒める。
- 3
材料全てに火が通ったら、仕上げに塩コショウを振り、混ぜ火を止め出来上がり。
コツ・ポイント
最後に塩コショウを振ると味が締まります。
リアクション
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