ザーサイ葱の豚肉巻き揚げ

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

友達に以前ご馳走になり美味しいので作って見ました。
このレシピの生い立ち
昔作ったのを思い出して作りました。

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材料

二人分
  1. 豚肉 六枚
  2. 長葱 10cm
  3. ザーサイ 適宜
  4. 小麦粉・卵・パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    長葱・ザーサイは豚肉の幅に合わせて切る。ザーサイはビンの味がついてるのを使いました。

  2. 2

    豚肉の薄切りに長葱の千切りとザーサイを巻き小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。180度でお肉を回しながら揚げます

コツ・ポイント

お肉は一枚をよく広げて幅が広い方に葱・ザーサイをのせて包む。揚げる時は180度で少ししたら油の中で回しながら均等に揚げる。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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