アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻を剥き、背わたを取る
- 2
塩と酒に浸し、臭みとヌメリ取り。
- 3
エビの水気を取り、片栗粉を塗す。
- 4
多めに敷いた油で両面揚げ焼きに
- 5
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁(お酢)を混ぜる
- 6
余分な油を拭いた④に⑤を入れ、一混ぜ
コツ・ポイント
レモン汁の代わりにポン酢でも
リアクション
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