簡単アヒージョ

ブロッコリーを小房に分けてレンジ容器に入れて加熱する。

色鮮やかに固めに加熱して、水分が有れば切る。

オリーブオイル、塩、ニンニクのスライス、唐辛子をハサミで切ったものを中弱火で加熱して香りを出す。

ミニトマトは洗ってヘタを取ってからキッチンペーパーで水気を拭いて、③に入れて超弱火で加熱し、

1分経ったらブロッコリーを入れて、超弱火のまま加熱する。

トマトの皮に亀裂が入ったら、トマトをひっくり返して牡蠣を下に入れて、上からさけるチーズを入れて超弱火のまま加熱する。

3〜4分経ってさけるチーズが溶けたら牡蠣も出来ているので仕上がり。

牡蠣もプリプリ。