冬野菜と餅のとろとろスープ〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
あまったお餅、冷蔵庫に眠っているお野菜で作れる家計にも身体にも優しいスープです！温まりますよ～！
このレシピの生い立ち
2020年2月のお料理
胃がお疲れ気味の時などにいただきたい優しいお味のスープです！
アプリでひらく作り方
- 1
切ったお野菜とだし汁を鍋に入れ、沸騰後10分ほど煮ます
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- 2
B.を加えて味を調えます
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- 3
2.に餅を加え沸騰したら10分置きます
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- 4
餅が柔らかくなったらC.を加えて再沸騰させ、溶き卵を加えて薬味ネギを入れたら完成です！
-
コツ・ポイント
味はお好みなので白だし（白醤油でも）やお塩で加減してください
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