トマトとズッキーニの炒め物

ふぁーむmasゆ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771

ささっと作れるお助け料理 あともう一品に
ハムまたはベーコン入れてもボリューム出て○
このレシピの生い立ち
自分んチで取れた野菜を美味しく食べたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. ズッキーニ 半分
  3. ニンニク 1かけら
  4. しお こしょう 少々
  5. オリーブオイル 大2
  6. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る
    ズッキーニはタテ半分に切ってから1cm位に切る

  2. 2

    ニンニクを薄く切る
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れる

  3. 3

    薄く切ったにんにくを入れ香りたったらズッキーニを炒める
    裏も火が通るまで炒める

  4. 4

    トマトを入れる
    火が通ったらしおこしょうで味を整える
    仕上げにマヨネーズをかけて 完成

コツ・ポイント

国内では珍しいレベリオントマト(加熱用トマト)を使っています。加熱する事で甘味とコクが出るので、シンプルな味付けでも充分美味しいです。普通に流通している大玉トマトでも代用出来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ふぁーむmasゆ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771
に公開
自分んチで取れた野菜を使ってお料理しています。     今年国内では珍しいレベリオンと言う品種のトマトを作り始め、それで料理をしたら想像以上に美味しいかったので、インスタを始めました。                 投稿で全部載せ切らない料理の手順をこちらに載せていきます。                         インスタアプリ開いて#レベリオントマトで検索すればすぐ飛べます。
もっと読む

似たレシピ