市販角煮の大根煮

kinkinsan
kinkinsan @cook_40206727

市販の角煮を大根と煮てボリュームアップしました。
このレシピの生い立ち
料理上手な義母から教わりました。

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材料

  1. 豚角煮(レトルト) 125g
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 お好みで
  4. 酒、味醂 各大さじ2
  5. 醤油 大さじ1、2
  6. お好みではネギ 適量

作り方

  1. 1

    今回はこのレトルトを使用しました。

  2. 2

    大根を5ミリくらいの厚さで半月切りにします。
    耐熱容器でレンジで温めます。
    我が家はダイソーさんの調理器を使用してます。

  3. 3

    人参は厚みを大根と揃えて輪切り。大根と一緒にレンジ600W 3分。追加1分。種類や分量で調整して下さい。

  4. 4

    鍋に野菜を先に入れ、角煮をタレごと入れる。調味料も入れる。
    弱火にかける。野菜に味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

レンチンで下ごしらえ、角煮は市販品なので味が沁みれば出来上がり。

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レシピ作者

kinkinsan
kinkinsan @cook_40206727
に公開
アレルギーっ子の為に いろいろ探しては作っています。 美味しいものを作ってみんなで食べるのが大好きです。
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