ぎょうざバーグ ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
見た目はハンバーグ、味はぎょうざです。味がしっかりついているのでタレなしでOK!
このレシピの生い立ち
大量に調理する給食でも、手作りのぎょうざを提供したいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、にらはみじん切りにする。
- 2
肉に１の野菜と、にんにくとしょうが、★印の調味料、シュレットチーズを入れよく混ぜ合わせる。
- 3
アルミカップにぎょうざの皮を１枚敷き、２を4等分してハンバーグのようにまとめて入れる。
- 4
２００℃のオーブンで１０分焼く。（オーブンにより違いがあるので、火の通り具合を確認する）
コツ・ポイント
にんにくとしょうがのチューブタイプを使うときは、にんにくは3㎝、しょうがは2㎝を目安に絞り出して使用してください。お好みで量を調節してもOK。キャベツ、玉ねぎはどちらか1種類だけでもいいです。家にある野菜を活用して作ってください。
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