レンジで時短大根の煮物ゆで卵添え（動画有
おなかがぺこりん @cook_40283044
優しい甘味のほくほく大根に、甘辛味が染み込み、身も心も満たされます。
ゆで卵も添えると、彩りもよくボリューム感も出ます。
このレシピの生い立ち
熱々の大根が美味しい季節になりました。
煮えにくい大根をレンジで加熱することで、汁気が出て、煮込む時に染み込みやすくなり、時短にもなります。
それからフライパンで１５分コトコト煮ます。
ダイエットや節約料理になります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮をむき、１cm幅に切り、半月切りにする。
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- 2
①を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをする。
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- 3
６００Wのレンジで１０分加熱する。
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- 4
フライパンに③の大根を並べ入れて、☆を入れて、火にかけ、蓋をして、強めの弱火で１５分コトコト煮る。
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- 5
器に盛り、ゆで卵を添える。
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- 6
https://youtu.be/VZXCPBwG3yc
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コツ・ポイント
大根は厚めに皮をむくことで、染み込みやすくなります。
リアクション
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