栄養満点【豚と長芋のスタミナ炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
長芋・豚肉・にんにく・生姜でスタミナ満点！ご飯によく合い、サッと作れる簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
サッと炒めた長芋が大好きなんです。
今回は豚肉・にんにくと一緒にスタミナ炒めにしました。
豚肉を炒めて→サッと、長芋＆調味料を炒め合わせるだけで簡単に作れます。
シャキシャキの長芋が美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに●を合わせておく。
-
- 2
長芋は皮を剥き、縦半分に切ってから7〜8㎜半月切りにする。
-
- 3
フライパンを強めの中火で熱してごま油を加え、豚肉も加えて炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら2を加えて全体に炒め合わせる。長芋に油が回ったら●を回し入れ、手早く全体に炒め合わせて火を止める。
-
- 5
。
-
- 6
器に盛り、小ねぎを盛って胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
●を回し入れる前に、底からよく混ぜて下さい。
長芋は温まる程度にサッと炒めます。●を加えてからは手早く全体に馴染ませ直ぐに器に盛ります。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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