鶏皮のてりやき

カボチャママ
カボチャママ @cook_40191382

鶏皮をあまがらく味付けして、ビールのお供に。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを少しアレンジしました

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材料

  1. 鶏皮 5枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. しょうゆ 大さじ2.5
  5. みりん 大さじ2.5
  6. 小さじ1
  7. 七味 お好みで
  8. ネギ(白髪ねぎでも) お好みで

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやす大きさに切る

  2. 2

    片栗粉をまぶしてそのままフライパンに投入

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、調味料をいれる。
    お皿にもって出来上がり
    お好みでネギや七味をかけても。

  4. 4

    ※作り方を変えてみました。

コツ・ポイント

特にありません。鶏皮の枚数で調味料を加減してください

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カボチャママ
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