アプリでひらく作り方
- 1
人参はよく洗い、皮ごとピーラーでリボン切りに。
りんごはくし形に切り2〜3ミリの厚みにスライスする。 - 2
フライパンに油を入れ人参を炒め、軽く水をまわしかけ、蓋をして、少しの間蒸す。
- 3
人参が少し柔らかくなってきたら、りんご、砂糖を入れ炒める。
時々かき混ぜながら。 - 4
味がついてきたら、最後に醤油ひとかけ、レモン汁を入れ、少し炒めて完成。
コツ・ポイント
水分がほとんどないので、こまめにかき混ぜながら炒めてくださいね。
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