中華風卵と春雨のスープ

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中華スープに卵と春雨を入れてみました♬
このレシピの生い立ち
中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。

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材料

1人分
  1. 春雨 15g
  2. ★水 300ml
  3. ★創味シャンタン 小さじ1/2
  4. ★麺つゆ 少々
  5. 1個
  6. 片栗粉 小さじ1/2
  7. ネギ油(ごま油) 小さじ1
  8. 青ネギ 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨を半分にカットする。

  2. 2

    鍋に★を入れて沸かす。

  3. 3

    春雨を入れて柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    卵と片栗粉を混ぜ合わせて卵液を作る。

  5. 5

    沸騰した状態で卵液を流し入れる。

  6. 6

    ネギ油を垂らす。

  7. 7

    青ネギ・白ごまを散らす。

  8. 8

    ✿ビビ♡さん✿オクラを入れて作って下さいました。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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