食欲そそる！海老と蓮根の海苔マヨソテー
kaana57 @kanakosato
「青のり×マヨネーズ」で食欲そそる悪魔のおつまみ！
冷めても美味しく、ごはんにもよく合うのでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家にあった蓮根の水煮と冷凍むきえびで簡単おつまみを作り、お弁当にも活用しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびはペーパータオルで水気をとる。
れんこん水煮はいちょう切りにし、水気をしっかりとる。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、えびをあまり動かさずに焼く。
-
- 3
焼き色がついたられんこんを加えて炒め合わせ、油がなじんだら【A】を加えて味をととのえる。
-
- 4
Aが全体に行き渡りマヨネーズに透明感が出たら火を止める。
-
- 5
※お弁当活用例
ごはんにも合うのでお弁当おかずにもぴったりです。
-
コツ・ポイント
・れんこんは水煮を使うと時短になりますが、生でも代用可。生の場合は焼いたえびを一度お皿に取り出し、れんこんに焼き色を付けてからえびを戻し入れるとかたくなるのを防ぎます。
リアクション
似たレシピ
ごはんがすすむ◎れんこん磯辺のはさみ揚げ
磯辺風味で食欲そそる☆生姜風味の肉と、衣に青のりと塩味がついているので、冷めても美味しくお弁当やおつまみにもぴったり◎
ごはんがすすむ☆なすとさば缶のカレー炒め
カレー風味で食欲そそる☆ごはんがよく合う和総菜◎冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です♪
ヤンニョムチキンのアーモンド和え
甘辛特製だれが食欲そそる！冷めても美味しく、ごはんやお酒によく合うのでお弁当メインやおつまみにもぴったりです。
のりチーズの揚げないれんこんチップス
ノンフライなので低カロリー！青のりと粉チーズの風味が抜群でおつまみにも。日持ちするので常備菜にぴったり。
簡単！れんこんのマヨネーズ炒め
青のりマヨネーズ最高〜(^o^)
お弁当やおつまみに♪のり塩ポテトボール
青のり風味で食欲そそる！食べやすいひとくちサイズのもっちりポテト。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大人気です。
簡単おつまみ 蓮根の青海苔チーズ焼き
チーズと青海苔の香りがたまらない！お酒のつまみにも、夕食であと一品欲しい時にもぴったり！冷めてもおいしいのでお弁当にも☆
いかの磯辺揚げ天むす
青のりの風味が食欲そそるいかの磯辺揚げを、ご飯と握って天むすに♪冷めても美味しく、お弁当にもぴったりの一品です。
ご飯がすすむ！鶏むね肉の海苔塩バター炒め
食欲そそる海苔×塩×バター！「鶏むね肉×たまねぎ」でうま味たっぷり◎冷めても美味しくお弁当やおつまみにも好評です♪
茹で卵アレンジ✿いそべ茹で卵
青のり風味の茹で卵♫マヨネーズ＆青のりの風味で冷めても美味しく、食べやすい♫お弁当にどうぞ！
蓮根の海苔マヨ炒め
簡単に作れるので、常備菜にしてます。
みみゆゆきき 
青のり風味で食欲そそる☆たらの磯辺揚げ
青のり風味で食欲ＵＰの磯辺揚げ♪塩味付きの衣なので冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です◎
えのきのベーコン巻きハニーマスタード風味
ハニーマスタード風味で食欲そそる！冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。ごはんやお酒がすすみます。
青海苔蓮根チップス
ごま油と青海苔の風味がとてもよく合う一品。
なすのはさみ揚げ青のり風味
青のり風味の衣に生姜風味のお肉が食欲そそる！塩味付きの衣で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
簡単♪れんこんの青のりきんぴら
簡単にお弁当におつまみの１品に！青のりの風味で冷めてもおいしですよ(*^^*)ウィンナーなしの写真に変更しました。
お弁当にも◎えびと大豆のハリッサ炒め
えびのうま味とハリッサのスパイシーなお味が相性GOOD◎冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもよく合います。
海老とれんこんのカレー炒め
食欲そそる！「エビとれんこんのカレー炒め」は、ご飯やおつまみ、お弁当にも合います♡
エビとさつまいもの炊き込みご飯
さつまいもご飯をワンアップ！お弁当にもピッタリのご飯です。青のりで磯の香りをプラスしてもっと美味しくいただけます。
厚揚げ&レンコン梅マヨソテー☆お弁当
マヨネーズでソテーしてね♪コクが加わり、味馴染みがよくなるよ梅とポン酢の爽やかさで、食欲が増し、冷めて旨なお弁当に◎
ちくわ 蓮根 磯辺焼き
混ぜて焼くだけですが、青のりとちくわの塩っけがおつまみに最適♪冷めてももっちりと美味しいのでお弁当にもおすすめです！
食欲UP☆牛肉とゴーヤの甘辛しょうが炒め
ほろ苦ゴーヤと甘辛生姜味が食欲そそる！ごはんがすすむ和総菜。冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです◎
食欲そそる！しいたけのえび詰めフライ
「しいたけ×えび」でうま味たっぷり！食欲そそる和惣菜。オーブンで焼くのでとってもヘルシー。お弁当やおつまみにも◎
☆レンコンのガーリック炒め☆
ニンニクとレンコンが合う！おつまみにも、お弁当にもピッタリ！
レンコンのエビつくね揚げ
ビールのつまみにも、お弁当にも良く合う一品です。
食欲そそる！えびの磯辺揚げ天むす
市販でおなじみ「えび天むすび」のアレンジバージョン♪青のり風味が食欲そそり、大人も子どももパクパク食べられます。
マヨネーズで簡単♪海老の磯辺揚げ
衣はマヨ+小麦粉＋水＋青海苔です＾＾
さつまいものカレーチーズフライ☆お弁当に
オリーブオイルで揚げ焼きするのでヘルシー☆カレー風味で食欲そそる♪冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎
ニンジン入り竹輪磯辺揚げ☆
お弁当にぴったり♪青のりのグリーンと､にんじんのオレンジ色がきれいで食欲そそる(^ー^)
ささみと白菜のごま和え☆柚子胡椒風味
塩昆布のうま味とゆずこしょう風味が食欲そそる！ごはんやお酒ともよく合うので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474367
