簡単 しょっぱい梅干しをはちみつ梅干しに
Pinkguava @cook_40189576
しょっぱすぎる梅干し→みんなが食べられる蜂蜜梅干しに改良作戦
このレシピの生い立ち
おじいちゃん（義父）の庭に大量に実った梅。梅干作りに初挑戦したが惨敗。みんなから「しょっぱすぎて食べられない」と言われてしょんぼりしていたので救済に取り掛かりました。おじいちゃんの笑顔を取り戻すために！
アプリでひらく作り方
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食べられないほどしょっぱい梅干しです。血圧が上がりそう！
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水1リットルで1ｇの塩水に3時間ほどつけたらしっかり水切り！
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半日ほど天日干し（しなくても大丈夫）
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保存瓶に移し、蜂蜜を入れて冷蔵庫に。1週間ぐらいから食べられます。
コツ・ポイント
水よりもぬるま湯がよいです。梅の量により加減してください。
保存瓶の消毒などしっかり！早めに食べきりましょう。
リアクション
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