アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを2枚と薬味ネギ5束を根っこの方と葉で分けて細かく刻む
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- 2
油を引いたフライパンにほぐした焼きそば、◎の具を加え炒める
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- 3
ある程度炒めたら〇のソース類を加え炒める
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- 4
ソースが絡んだら別皿に移す
これはこれで美味しい焼きそばの完成。ナツメグがあると良い隠し味になる。 -
- 5
卵2個に▲を加え混ぜる
※刻みネギの葉の方は1/2だけ加え、残りは飾りで使う。 -
- 6
卵を1／3ずつフライパンに流し、火が通って1回目で焼きそばを並べる。ここからは普通の卵焼きの作り方と同じ
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- 7
※写真だと上の方だけどもうちょっと下で卵を包んでいった方が巻きやすい◎
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- 8
4等分して紅しょうが、残りの薬味ネギを振りかければ完成
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- 9
焼きそばは余るけど普通に美味しいしそこまで量はないので、一緒に食べるか次の日のお弁当にしてください
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コツ・ポイント
ちょっと卵をひっくり返すのが難しいので気合を入れる。失敗しても味は普通に美味しいのでおけ◎
紅しょうががあるとないとでは天と地の差なので紅しょうがおすすめ◎
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