メスティンで簡単! 烏骨鶏出汁巻き卵

自給自足な暮らし @cook_40274824
約30分放置で簡単に出来て美味しいです!
↓動画はこちら。
https://youtu.be/2_fuf7FFgWE
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵って時間も掛かるし、ずっと付きっ切りで大変ですよね?
セットするだけで自動でてきたらいいな~?と前から思っていたので、熱伝導率のいいメスティンで作ってみました!
作り方
- 1
クッキングシートをメスティンの形に合わせて入れます。
- 2
材料をよく混ぜてメスティンに流し込みます。
- 3
蓋をして、余分なクッキングシートをカットします。
- 4
弱火に掛けて、約30分放置します。
- 5
15分でひっくり返したり、火の当たる場所をこまめに変えると、さらにふっくらと焼きあがります。
- 6
約30分経ったら完成です!
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