ご飯がすすむ! 肉もやし炒め

かばがき
かばがき @cook_40203544

メチャウマ!

このレシピの生い立ち
ID:20453977に豚肉を入れました。

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材料

1人前
  1. もやし 200g(約1袋)
  2. 豚肉 80g
  3. にんにく 1片
  4. 牛脂 1個
  5. *酒 大さじ1
  6. *みりん 大さじ1
  7. *砂糖 2つまみ
  8. *味の素 3振り
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    にんにくを荒みじん切りにする。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに牛脂を投入し溶かす。

  3. 3

    にんにくを入れ、軽く色付くまで炒める。

  4. 4

    豚肉を入れ、火が通るまで炒める

  5. 5

    *の付いている調味料を入れ、揺すりながらトロミが出るまで煮詰める

  6. 6

    もやしを入れ、タレを絡めていく。

  7. 7

    皿に盛り付ける。

  8. 8

    ブラックペッパーをかける。多くても問題無い。

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かばがき
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