おひとりさまの米粉厚付け鶏の唐揚げ
ジョングレ @cook_40053103
おひとりさまの唐揚げは米粉をたっぷりつけて(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄付きの衣も肉のおいしさを堪能できるけど、衣の厚い唐揚げもいいよ～
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を大きめに切りビニール袋に下味材料と入れ3～4時間漬ける。(冷蔵庫で)
- 2
鶏肉を袋から出し、混ぜた粉①を器に入れ、鶏肉をぎゅっと押さえながら全体に厚めにつける。
- 3
粉②を別の器に入れ、更に鶏肉をぎゅっと押さえながら粉を厚くつける。
- 4
お好みの油で2度揚げしたら出来上がり～
- 5
小麦粉でも。
-
- 6
片栗粉でも。
-
コツ・ポイント
とにかく粉を厚くつけること(笑)
リアクション
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