豆腐とキノコと野菜の肉巻き

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

野菜や豆腐をまいてるので低カロリーでボリューム感があります!

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材料

2人分
  1. 人参 4cmほど
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 椎茸 1枚
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量
  6. 〇水 大さじ2
  7. 〇醤油 大さじ1
  8. 〇酒 大さじ1
  9. 〇味醂 大さじ1
  10. 〇七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    人参~豚肉とおなじ幅の千切り
    椎茸~薄切り
    豆腐~豚肉と同じ幅の5mm厚の棒状に切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし、人参、椎茸、豆腐を置き巻く

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼き全体を焼く

    水大さじ2入れ蓋をして弱火~中火の間で5分焼く

  4. 4

    〇を入れ、全体に絡め汁気が大方無くなってきたら皿に盛りつける

コツ・ポイント

肉を手前に引っ張りながらしっかりと巻くとこぼれないです

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レシピ作者

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
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レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます!「皆さん!レポありがとうございます!嬉しい限りです!」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております!よろしくお願いしますヽ(*´∀`)ノ
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