超簡単♪ふわふわもっちり基本のピザ

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♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

発酵不要！！と〜っても簡単で思い立ったら作れる基本のピザ生地です☆色んな具材で作って、お正月のおもてなしにも是非♡

このレシピの生い立ち
失敗しまくってたどり着いたベストな分量です！！

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材料

1枚分
  1. 強力粉 100g
  2. ドライイースト 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. お湯(お風呂ぐらいの温度) 60cc
  7. 好きな具材 好きなだけ

作り方

  1. 1

    強力粉をボウルに入れ、片側にドライイーストと砂糖、反対側に塩を入れる。

  2. 2

    オリーブオイルとお湯を一気に加えて、手早くヘラで混ぜる。※お湯はイーストめがけて入れる！！

  3. 3

    ある程度粉気がなくなったら手でこねる。3〜4分ぐらい、しっかりまとまるまでコネコネ。

  4. 4

    乾燥しないようラップをして、具材の準備の間20分ぐらい放置。
    オーブンを200℃に予熱開始する。

  5. 5

    生地をクッキングシートの上に出し、麺棒などで伸ばす。(※麺棒にラップを巻くとくっ付かなくていいです。)

  6. 6

    好きな具材をトッピング♪
    今回はトマトソースピザにしました！(玉ねぎ、ピーマン、ウインナーです。)

  7. 7

    予熱が完了したら、200℃のオーブンで12分程焼く。※天板は上段にセット。

  8. 8

    いい感じに焦げ目が付いたら完成！！

  9. 9

    ピザソースはおうちにある調味料でも簡単に作れます！レシピID: 20487248 ピザソース2種も是非参考にして下さい♡

コツ・ポイント

・②でお湯を加えたら、とにかく手早く混ぜること！のんびりしてると生地が固くなります(笑)

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レシピ作者

♡ひでぽん♡
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に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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