簡単すぎる大根の甘酢漬け〜

はじめてのつくれぽをする
ひめままs
ひめままs @cook_40297024

漬物でも大好きな甘酢漬けすぐ出来て美味しいので是非作って欲しい逸品です
このレシピの生い立ち
大根消費にはカクテキや漬物が手取り早いですが甘酢漬けは温かい新米にとっても合います一緒に頂くと
ご飯が美味しすぎます#大根#大根消費＃甘酢漬け#箸休め#漬物

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根上部 3/1本
  2. 塩 小さじ1
  3. 鰹節 1パック
  4. 甘酢【寿司酢】 大さじ2

作り方

  1. 1

    生で使用するので大根の上部1/3使います
    スライサーでスライスが均等に綺麗に仕上がります

  2. 2

    ジップロックに入れて塩をして全体に塩が回るようにふりふりして下さい10分置くと画像のように水分が出るので絞って捨てる

  3. 3

    寿司酢と鰹節パックを入れて冷蔵庫へ半日寝かせば出来上がりです

  4. 4

    食べるとき甘酢は絞った方が食べやすいです
    温かいご飯にとてもあいます

  5. 5

コツ・ポイント

大根の上部を使うと甘さが増して美味しいです
鰹節が決め手なので入れる方をおすすめします
甘酢は手作りするより寿司酢を使えば味がブレません！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ひめままs
ひめままs @cook_40297024
に公開
パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載せていきたいと思います
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●アスパラ BistroMiti
  2. 簡単！ナポリタン+ だんどり亭
  3. レンジで簡単！シャウエッセン野菜の辛和え だんどり亭
  4. たまかけごはん●おかかごはん＆刻み海苔 BistroMiti
  5. 毎日のりんご●キャラメルきなこ BistroMiti
  1. 簡単めちゃうま♡りんごのしっとりクッキー なつみう☆
  2. 食用菊と野草味噌のきりたんボート 妖精のごはん　Chiaki＊nonno
  3. イノラスプリン クックF099JD☆
  4. まろやかな甘さの柚子ジャム はりきり母さん