HMと炊飯器で簡単ヨーグルトチーズケーキ
つぐしゃん。 @cook_40305224
甘さ控えめなお手軽にできるチーズケーキ！
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな私でも簡単に出来て、くどくない甘さのさっぱりとして生地がしっかりしているチーズケーキが好きなので作りました(っ`•ω•´c)
HMと炊飯器で簡単ヨーグルトチーズケーキ
甘さ控えめなお手軽にできるチーズケーキ！
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな私でも簡単に出来て、くどくない甘さのさっぱりとして生地がしっかりしているチーズケーキが好きなので作りました(っ`•ω•´c)
作り方
- 1
バター、とろけるチーズを電子レンジであたためて溶かす
- 2
①で溶かしたものと、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、卵をボールに入れて混ぜあわせる
- 3
②で混ぜあわせたものに、ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜあわせる
※なめらかになるまで！ - 4
④で混ぜあわせたものを炊飯器釜に流し込み、炊飯を押す
※空気抜きをすることが大事！
※ケーキモードだと生焼けになる可能性 - 5
炊き上がったら粗熱をとる
- 6
ある程度熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
- 7
生地がぎっしり感が出てきたら完成！
コツ・ポイント
炊飯器で炊く前の生地はトロトロの状態より、サラサラの状態の方がしっとり感が増します！
炊飯器に生地を移した時に叩きつけて空気抜きをすることにより、ぎっしり感が増します(*`･ω･´)
お好みでチーズの量、牛乳の量を変更するのもありです☆
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